Phaedra’s Veggie 4-Gang-Menü 74,– €
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Bestellannahme bis 21:30 Uhr
Weinbegleitung 36,- € (3x 0,1l und 1x 0,05l)
Gefüllte Filoteig-Taschen
mit Spinat, Kräutern
Feta und griechischem Joghurt
Oberbergener Bassgeige – 2021
Weißburgunder
Weingut Franz Keller
Baden – Deutschland
„Caprese“
mit Merinda-Tomaten
Mozzarella di Bufala
Aceto Balsamico di Modena 13y
und Oliven-Tapenade
SP68 Bianco – 2022
Albanello, Moscato
Occhipinti
Sizilien – Italien
„Pot au Feu“
von Artischocken und frischen Erbsen
mit Tomaten-Beurre-Blanc
Artischocken in Tempura
und Bärlauch-Gnocchi
Amphora Blanc – 2018
Kidonitsa
Ktima Ligas
Makedonien – Griechenland
Rhabarber-Kompott
mit Erdbeeren, Joghurt-Schaum
bretonischem Mürbeteig mit Tonkabohne
und Rhabarber-Sorbet
„Jurançon Moelleux “ – 2018
Gros Manseng|Petit Manseng
Domaine De Souch
Jurançon – Frankreich